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明天起，家里的油换一换！
饮食健康

明天起，家里的油换一换！

2 分钟 2026年04月03日 收听 0
审核：系统管理员 来源： 广西疾控
#营养均衡 #食材选择 #膳食指南
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#健康科普

家里的食用油该换着吃了！

大多数家庭的食用油都缺少一类营养而亚麻籽油恰好能补上日常食用油的营养缺口。

日常食用油的营养缺口 《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》对膳食脂肪有明确的摄入标准： 👉

  1. 饱和脂肪供能比需低于10%。 👉
  2. Ω-6多不饱和脂肪酸供能比为2.5%~9%，Ω-3则为0.5%~2%。Ω-6和Ω-3是人体无法自行合成的必需脂肪酸，而日常食用的菜籽油、花生油、大豆油等，大多以Ω-6为主，长期单一食用，易导致Ω-3摄入不足。多项研究也证实，充足的Ω-3摄入，对维持身体健康有着重要作用。

亚麻籽油的优势 👍

  1. 亚麻籽油的多不饱和脂肪酸含量高，且它不同于多数以Ω-6为主的植物油，是少见的Ω-3含量远超Ω-6的油品，可完美弥补花生油、玉米油等常用油的脂肪酸短板。 👍
  2. 饱和脂肪酸含量极低，仅为8.5%，远低于普通植物油。 👍
  3. 自带多种多酚类抗氧化物质，有助于减少脂质氧化，保护细胞健康。

告别长期单一用油的习惯合理搭配膳食用油实现营养均衡。 来源：广西疾控

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