云南疾控

水是生命之源，与每个人的健康息息相关。

自来水发白还能喝吗？ 烧水壶有水垢会危害健康吗？ “千滚水”、“隔夜水”到底能不能喝？ 自来水出现这几种情况，到底能不能喝？

01 自来水变乳白色 水在高压密闭管道中输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头中流出时，水中空气会因恢复到常压而被释放出来，形成大量的微小气泡，使水外观呈乳白色。一般情况下，自来水静置片刻后即会澄清，不影响水质安全；如果静置一段时间仍未恢复清澈洁净，应停止使用，报供水部门处理。

02 自来水发黄 一些居民离家一段时间返回后再次打开水龙头，会看到自来水有轻微发黄的现象。这通常是管道内存水长时间静置所致，水中微量铁等物质沉积后，可能导致自来水短时发黄，一般放水片刻即可恢复清澈。

03 烧水壶出现水垢 居民家中自来水加热后有时会出现一层白色或浅黄色物质，也就是俗称的“水垢”。其实水垢主要是水中钙、镁等多种矿物质在加热后形成的碳酸钙、碳酸镁等白色沉淀物。这些矿物质本身也是人体所需的微量元素，只要水质符合国家卫生标准，一般不会危害身体健康。烧水壶里结成的水垢，可以试试用醋、小苏打去除。

❗出现这些情况立即停用 如果自来水出现持续发黄、长期浑浊不清、明显异味等异常情况，务必提高警惕，停止使用，待供水部门处理后再饮用。

“千滚水”“隔夜水”能不能喝？ 网络上流传着不少关于饮水的说法，比如“每天喝4升以上水能排毒”“反复烧开的千滚水亚硝酸盐超标致癌”“隔夜水不能喝”等，其实这些说法都缺乏科学依据。人体主要依靠肝脏、肾脏等器官完成代谢和排泄，并非要多喝水就能“排毒”。相反，短时间内过量饮水可能导致电解质紊乱，严重时会引发低钠血症。饮水应因人而异，以少量多次、及时补充为原则，不必过度追求“喝满4升”。

“反复烧开的千滚水亚硝酸盐超标致癌”的说法实属夸大。日常饮用水反复烧开后，亚硝酸盐含量通常远低于国家标准限值。但反复烧水可能会影响口感，造成能源浪费，建议按需烧水、现烧现用。

“隔夜水不能喝”的说法也并非绝对。能否饮用不在于是否过了一夜，而取决于保存条件和放置时间。烧开的饮用水如在清洁、密闭条件下存放，通常隔夜后仍可饮用，但若长时间敞口放置、容器不洁，或出现异味、杂质，则不宜再饮用。

自来水和包装饮用水如何选？ 日常饮水，不少人纠结“喝自来水更安全，还是包装饮用水更健康”。实际上，只要符合国家饮用水卫生标准，自来水烧开后完全可以放心饮用，这也是居民日常最经济、便捷的饮水选择。

我国饮用水需满足哪些卫生要求？ 《生活饮用水卫生标准》明确要求：生活饮用水中不应含有病原微生物；生活饮用水中化学物质不应危害人体健康；生活饮用水中放射性物质不应危害人体健康；生活饮用水的感官性状良好；生活饮用水应经消毒处理。

包装饮用水具有携带方便、适合外出和应急等优势，可作为特定场景下的补充选择。因此，自来水与包装饮用水并非“谁更高级”的关系，而是适用于不同生活场景，公众应根据实际需要理性选择。

夏季补水 白开水仍是最好的选择 夏季高温，在运动后、高温作业等情况下，人体会因出汗增多导致水分和钠、钾等电解质的部分流失。对大多数健康成年人而言，日常轻度活动后及时饮用白开水即可满足补水需求。若持续在高温环境下作业或长时间剧烈运动，导致大量出汗，或者已经出现头晕、乏力、肌肉抽筋等可能与电解质失衡相关的症状时，可适当补充电解质水或在专业人员指导下饮用淡盐水。需要注意的是，淡盐水并不适合作为日常饮品长期或过量饮用，对于有高血压、肾病等疾病的人群应尤其谨慎。此外，很多人喜欢用果汁、奶茶等饮料替代白开水，这些饮品普遍含糖量较高，长期、大量饮用含糖饮料，可能增加肥胖、龋齿、糖尿病等风险。因此，夏季补水应坚持“白开水为主、饮料适量”的原则。

健康饮水并没有所谓“神奇秘诀”，关键在于科学饮水：适量、适时、卫生，不过度依赖饮料。选择安全可靠的饮水来源，保持良好的饮水习惯，才是维护健康最重要的方式。

健康科普 来源：云南疾控